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Soy un Gáudaro, residente en el norte, concretamente en Cantabria, tierra de buen beber y mejor comer.
Entusiasta de todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía, pero podréis apreciar que mis temas favoritos son: “el producto” y nuestras tradiciones culinarias.
Académico de gastronomía Cantabria y académico de número (A) de Castilla y León.
Articulista de opinión sobre gastronomía, del Diario Montañés de Cantabria y en Argi, revista gastronómica sobre gastronomía y turismo, de difusión en Castilla y León.
¡¡Aupa los gáudaros¡¡ ¡¡Hazte gáudaro¡¡
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Hola Gabriel, un placer reencontrarnos por aquí.
Un saludo!
Tú pon fecha y hora... que yo pongo sitio y vino.
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Y nosotros nos alegramos de encontrarte por estos lares, aunque tú siempre fuiste un gáudaro.
Un abrazo
Dani
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