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Etiquetado: Ciudad Real, La Mancha, pan, Pan de Calatrava, resecas
Este debate contiene 6 respuestas, tiene 3 mensajes y lo actualizó  Dani C. This post has been viewed 4396 times hace 6 años, 6 meses. This post has been viewed 4396 times
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02/04/2019 a las 21:02 #6159
(… y continúo)
Resecas. Nombres que no engañan. ¿Te engaña un helado cuando dice llamarse así? La reseca tampoco. Sigo buscando las resecas de mi niñez. Secas como el verano manchego. Áridas y sin embargo sabrosas. Eternas. Mi recuerdo de infancia es el de unas (digamos) galletas enormes y moderadamente informes, si bien tirando a rectangulares. De aproximadamente medio dedo de grosor. ¿Manteca o aceite?, no sabría deciros. Matalahúga: Eso sí sé decíroslo. Todavía no he encontrado las resecas de mi infancia, pero sigo en ello. Lembas manchegas que anidan en mi recuerdo. Knäckebröd de Calatrava como gusto adquirido.
Y así como fuiste recibido, eres despedido por una preciosa águila perdicera cazando en el margen del camino.
Saludos,
Jose
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03/04/2019 a las 12:10 #6174
Gracias @jose, me encanta este hilo manchego. Muy bonito.
Saludos,
Javier
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09/04/2019 a las 21:25 #6329
Estas no las conozco.
No quiero ser puntilloso, pero ¿es un error o le llamas matalahúga a la matalahúva?
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09/04/2019 a las 22:15 #6330
¡Pues hay que conocerlas! 😎 ¡Es uno de nuestros panes planos!
Y no eres puntilloso. Llamo matalahúga a la matalahúga; que es lo mismo que la matalahúva :-p
Saludos,
Jose
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10/04/2019 a las 12:35 #6334
Vaaaale, es que no sabía si era un error o fruto de la polisemia.
Nunca había escuchado esa forma. En Valencia se les llama “llavoretes”, que es curioso, porque literalmente significa “semillitas”, pero sí, a las semillas del anís, se les llama así.
Saludos
Dani
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10/04/2019 a las 21:08 #6337
Mosquis, ¿y cómo se distinguen de… las semillitas? 8-o
Saludos,
Jose
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12/04/2019 a las 11:42 #6359
No hay diferencia, como el mono, el bajo o la bomba. Según contexto.
Aquí es muy típico encontrar el anís, les llavoretes, en las rosquilletas.
Saludos
Dani
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