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El Hotel Restaurante Casa Rosita es un clásico de Cambados y de la comarca. Podríamos llamarlo rancio, si tenemos en cuenta su tercera acepción en la RAE:
Dicho de una cosa: Antigua o de larga tradición.
Si somos muy críticos, también podría tener algo de la cuarta:
Anticuado o propio de épocas pasadas.
El restaurante, que también es hotel, parece estar preparado para bodas, comuniones y otros grandes eventos. Dispone de amplios salones, elegante o más bien elegantoso. Y quizás algo desactualizado. Supongo que se os viene ya la imagen a la cabeza.
Aquí se viene a comer marisco y pescado y el plato más reputado es su salpicón de marisco que, por supuesto, pedimos. Es un salpicón suntuoso, sin variantes que distraigan, todo marisco y de buena calidad. Está muy bueno.
Complementamos (éramos cuatro) con una merluza a la gallega, buena, pero un puntito pasada de punto y un rodaballo a la plancha, bien, rico, pero sin más.
Tienen una carta clásica de vino, con los clásico de la zona (solo miré los blancos), a precios bastante ajustados (Do Ferreiro Cepas Vellas a 42 euros fue lo que pedimos). Copas de chiringuito de playa, desconozco si tiene otras, pero entre que soy vergonzoso y que detesto molestar, no dije nada.
Buena RCP, todo esto y con un vino de 42 euros, salió por poco más de 150, lo que hace un precio ajustado, aunque comimos poco.
Había que visitarlo, por su fama y por su salpicón, pero no creo que repita.
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Pues chico, a mí esas atmósferas como la que tan bien has definido, como de decadencia temprana, me cautivan, sobre todo si son norteñas. Y ya si le unes el tema balneario, como ese Hotel Balneario de Cestona…
No sé, no sé qué tienen que me vuelven loko, muy pokito a poko.
Y esos aromas como a humedad, a maderas nobles raídas, a flores marchitas. Esas amplitudes. Esas luces tenues, esas enormes sombras…
Ahí viviría yo, en un hotel de esos.
Juer, que tonta me he puesto.
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Igual he exagerado. Casa Rosita no tiene nada de decadente ni de atmósferas húmedas ni luces ténues ni maderas raídas. Es un sitio de elegancia antigua, todo muy blanco, como de salón de bodas de antaño, pero está todo en perfecto estado de revista, parece un quirófano.
A mí no me gusta, porque prefiero otros espacios más desenfadados y si quieres, modernos, y no me gustan los lugares para BBC, pero vamos, que quería ponerte poético y no sabías cómo.
Subo una foto del comedor, cuando yo fui no estaba tan exagerado, porque esto parece para una boda.
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Odo! Cómo cambia el cuento!
🙁
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