Bodega: Viñedos do Gabián
País: España
D.O.: Ribeiro
Variedades: Brancellao y Caiño
Precio medio: 20.00€
Envejecimiento: 11 meses en barricas de roble francés
Tipo: Tinto
Añada: 2016
Grado: 12.0°
Elaboración:
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Rojo cereza de capa media-baja y ribete granate.
Fruta roja fresca (mora y frambuesa) en nariz con matices vegetales (hierba y tomatera) y florales (caramelo de violeta), pimentón y algún matiz mineral al fondo.
Ataque amable, paso amplio pero fresco y vivo con una excelente acidez muy bien estructurada por una gran carga frutal; redondo, fresco y frutal.
Excelente ejemplo de un gran tinto gallego fresco, frutal, con el carácter varietal de uvas autóctonas originales como el Caiño Longo y Brancellao, frescura atlántica y suavidad frutal en boca con un grado ligero. Todo lo que busco en un tinto hoy en día.
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Me lo apunto, también yo es lo que suelo buscar hoy por hoy.
Galicia es nuestra Borgoña 😉
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Desde luego, y estoy probando cosas muy interesantes en tintos, más allá de las acideces cortantes (y me gusta mucho la acidez). Mucha frescura y matices muy curiosos.
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