Bodega: Bimbache Vinícola
País: España
D.O.: El Hierro
Variedades: Vijariego blanco
Precio medio: 28.00€
Envejecimiento:
Tipo: Blanco
Añada: 2020
Grado: 12.5°
Elaboración:
Variedades: Vijariego, Bremajuelo, Uvual, Malvasía, Moscatel
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Qué cosa el cerebro, ché. Porque de primera olida me recordó inmediatamente al Mas d’en Compte 2004, bebido en el 2005 o 2006. De trago no, pero de golisqueo, tal cual. Y no es que lo diga como algo bueno, ni malo, solo que me recordó a un vino bebido, y olido, 20 años atrás.
… y en boca pelín corto. Venga vale. Corto. Más que un pelín. No encontré mucho a qué agarrarme, la verdad. Me fue agradando algo más con los días. Algo así como perfilándose más en su carácter, pero en fin, eso, que tras varios días seguí sin encontrar algo de lo que hablar con él 🤷
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