Bodega: Bodegas Albamar
País: España
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Caiño
Precio medio: 18.00€
Envejecimiento: 10 meses en barrica.
Tipo: Blanco
Añada: 2017
Grado: 13.0°
Elaboración:
El mosto resultante fermenta con sus levaduras indígenas en depósito de acero inoxidable para luego pasar a barrica de roble
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Reconozco que tengo una debilidad por esta bodega y todo lo que he probado me ha gustado en mayor o menor medida. Desde su básico hasta su Pepe Luis, son vinos muy disfrutables desde que salen de bodega, aunque dejarlos al menos un par de años en botella les sienta muy bien.
En este caso el Albamar Albino es un vino formidable, un blanc de noirs elaborado a partir de caíño tinto que no deja indiferente a nadie que lo prueba. Un blanco con alma de tinto corpulento en el que la madera apenas se percibe, y eso que son 10 meses lo que pasas en ella.
Acidez, estructura, mineralidad y una nariz excelente. ¿Qué más se le puede pedir?
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