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Oooooooye, pues qué vino tan agradable. Ligero, frutoso sin estar ahí en un lío de que si son frutas rojas, negras o mediopensionistas. Lástima de acidez, que no tiene ninguna. Pero en conjunto, qué vino tan agradable.
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Pili, me dejas de piedra.
¿Un 5 a un vino “sin ninguna acidez”?
Jose, como te lea @aitor… 🤣
P.D.: Y el caso es que si lo dices tú, no tengo ninguna duda de que estará cojonudo, pero chico como que no lo veo…
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Que algo no sea como yo quiero no es un demérito. Por ejemplo: Plato en Aponiente a base de beurre blanc. Y la verdad, a mi la beurre blanc como que no me va. Y en este caso no fue una excepción. ¿Debiera pensar en este plato como un plato fallido? En absoluto. El plato era impecable, y una beurre blanc excepcional, sólo que a mi la beurre blanc como que no.
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Jaja, te estaba provocando.
Ciertamente, has salido de lo más airoso del brete.
🤣
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Oiga, que no solo bebo vinos alimonados. No todo es acidez. Las manzanillas y finos no tienen ninguna y bien ricos que están. Ahí es la sensación de sapidez o salinidad o sabrosura (sazón lo llaman nuestros hermanos del otro lado del charco). Lo importante de un vino y de todo, es que esté equilibrado y… esté rico.
Bien es verdad, que a mí me gusta el perfil de vinos con acidez, en general. Por otra parte no sabía que había Mandó en Cataluña, creía que se circunscribía a Valencia.
Un rico vino de esta uva es Les Prunes. Un ancestral blanc de mandó. La última botella la bebí hace poco, tuve la suerte de que un señor me invitara (sin querer nada a cambio, espero).
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🤣🤣🤣
Mandó? Mandeé? A mandar!
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