Teléfono: 947115875
Ubicación: Plaza Rey San Fernando, 4 9003
Burgos (Burgos)
España
Horario: Abre todos los días de la semana
Momentos: Aperitivo
Tipo de cocina: Actualizada, Castellana, y De pinchos
Web: https://www.facebook.com/pages/Vermuteria-Victoria/1444465232473607
Precio medio: 6.00€
Tapa, bebida, producto estrella: Bacalao en tempura
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Un súper lugar, fui y comí unos muy buenos pinchos, aunque me faltó el de Bacalao que comeré pronto en mi próxima visita, acompañados con ricos vermuts rojos !!!
Fui en la noche y no fallé en cantar el himno de Burgos, junto con mucha gente, pues el lugar estaba lleno y con un ambientazo !!!
Excelente tu recomendación Aurelio, y muchos saludos para ti y todos los de Gaudaru desde la Ciudad de México !!!
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Me alegro mucho, Paco!
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La Vermutería Victoria, más conocida como “El Victoria” es todo un clásico en Burgos.
Un buen sitio para comenzar o finalizar una ruta de tapas por la capital del Arlanzón, ya que se encuentra a escasos metros de la catedral.
Un local bien puesto, con una barra guapa repleta de pinchos y tapas, y terraza en la parte trasera.
Hacen muchas cosas ricas, pero sin duda la estrella es el bacalao en tempura, soberbio el bacalao y la tempura, quizás algo gruesa, lo que por otro lado ayuda a cocerse en sus jugos al bacalao.
En cuanto a vinos, andan surtidos, y además hacen cócteles y ponen buenas copas.
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Por otro lado, este local es famoso porque todos los días, a las 22’00h en punto, se baja la luz y se canta el glorioso himno a Burgos. Parece una frikada, lo es, pero desde luego es altamente recomendable vivir este momento, los burgaleses están tremendamente orgullosos de su tierra y de su himno, y lo cantan con sentimiento. Emociona, porque además es que el himno es muy, muy bonito.
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Si señor. Muy buenas tapas, buen servicio y todo bien presentado.
Por la tarde cantar el himno a Burgos, cuya letra tiene al completo en sus servilletas, muy emocionante.
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Pero a ti no te hace falta la servilleta, que te lo sabes, no?
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