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Ubicación: C/ Abadía, 5 44001
Teruel (Teruel)
España
Horario: Cierra domingos y lunes
Menciones: Recomendado Michelin / Solete Repsol
Tipo de cocina: Actualizada, Aragonesa, y De pinchos
Web:
Precio medio: 10.00€
Tapa, bebida, producto estrella: Vinos por copas / Tapas creativas con longaniza o ternasco
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Raro que vaya yo a Teruel y no pase por mis dos garitos preferidos de la capital turolense: La Barrica y por Pura Cepa Vermú, a tomar un pincho y un vinito en cada uno de ellos.
Ambos tienen el mismo perfil: buena barra surtida de pinchos selectos y estupenda oferta de vinos por copas.
Ambos están rabiosamente céntricos, cerquita de la Plaza del Torico, es más, Pura Cepa casi que está en la misma plaza, y La Barrica, a unos pocos metros pero de calle empinadilla (“pindia”, como diría mi querido y añorado Gabriel Argumosa).
Aunque no me decanto ni por uno ni por otro (no hay necesidad, voy a los dos y punto), es justo reflejar que, mientras Pura Cepa tiene más variada la oferta de pinchos y tapas (no en vano es también restaurante), La Barrica está un puntico por encima en la elaboración y creatividad de los pinchos (no tiene tapas), además siempre recién hechos, y dos punticos por encima en la oferta de vinos por copas (pinchad la foto de abajo y podéis ver la del sábado pasado).
La Barrica es un pequeño local la mar de agradable, rústico renovado, cuadradote, mucho ladrillo, madera clara y pizarras con lo que tienen escrito con tiza.
Yo suelo pedirme algo que contenga longaniza de Aragón, siempre tienen alguna, la de mi última visita fue una “Mini hamburguesa de longaniza de Aragón”. También suelen tener cosicas con ternasco de Aragón, otras con verduras de la tierra… Entre unas y otras, hay al menos 10 o 12 pinchos, que, curiosamente, no constan por escrito en ninguna de las pizarras, quizás porque los van variando muy a menudo. No te preocupes porque los camareros, siempre amables y sobrados de paciencia, te los cantan uno por uno para que elijas. Recuerdo haber tomado Taco de cochinita de ternasco, Lingote IGP de codillo lacado con trinxat, Croqueta de manitas de cerdo con setas… Todos top.
Vinos por copas, como decía, una gozada. Una excelente oferta (para ser un bar) que recogen en dos pizarras diferentes, juntas pero diferentes: una de vinos por copas “normales” y otra de vinos por copas “con Coravin”.
Un lugar que no te puedes perder si vas a Teruel, un disfrute total.
Y… lo mismo piensan la Michelin, que les lleva recomendando muchos años seguidos, y la Repsol, con su Solete.
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