Ubicación: Bº el Puente 13
Oruña de Pielagos (Cantabria)
España
Código Postal: 39477
Teléfono: 942575898
Horario: 13.30-16 y 20.30-23.30
Menciones:
Tipo de cocina: De autor
Te puede interesar:
Web: http://elhostalrestaurante.es/
Precio estimado: 35,00€
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Nueva comida en este restaurante.
De vuelta a casa, tras conversación de restaurantes cercanos a nuestro paso, sale a relucir su nombre y en él hemos comido.
Definido su entorno en el anterior comentario.
Hoy con el local lleno y sin reserva, hemos conseguimos una última mesa.
Menú: salmorejo con tomate, sardinas y requesón, arroz meloso mixto, bocartes a la plancha y de postre chocolate con helado de mango y fresa.
Ayer han entrado de forma inesperada, adelantándose a los jureles, bocartes en Cantabria. Se notaba su frescura y procedencia.
Agua, cafés etc, servicio impecable, manteles y servilletas de tela.
Total con lo descrito 20 euros: una excelente rcp.
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Cómo iban las sardinas?
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Pues las de las sardinas, no sé nada. Ayer eran bocartes(anchoas, boquerones)
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Ah joé! es que las nombras pero como ingrediente del salmorejo, lo había interpretado mal
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Es verdad, disculpa. Estaban realmente buenas, troceadas y ligeramente escabechadas.
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Vaya precios, así cualquiera come bien por el Norte 😉
A este le tengo muchas ganas, a ver si nos haces de Cicerone la próxima vez que estemos por la zona.
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En cuanto querais, pero tendréis que disponer de 4-5 dias y de 4-5 cajas de omperazol.
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Este en nueva temporada con las setas y la caza como protagonistas.
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En una casona del XIX, se ubica este restaurante, con comedores individuales si se precisa y en época de verano en un jardín donde la variedad de plantas y flores imperan.
Gustavo en la cocina y su mujer Menchu en la sala, son una garantía de cocina y buen servicio.
Tartar de atún
Guiso de morros de ternera a modo de callos con un toque de picante
Codillo confitado y asado en su jugo a modo de menestra
Torrija de sobao
Carta de vinos, con sorpresas si se requieren, de esos vinos de baja producción en número.
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