Ubicación: Pikk 69
Tallin Estonia
Código Postal: 10133
Teléfono: 37256392725
Horario:
Menciones:
Tipo de cocina: Italiana
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Web: https://www.castellorestoran.ee/en/
Precio estimado: 40,00€
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Situado en el centro historico de Tallin ocupa el lugar de una casa burguesa del siglo XVI. Tiene planta baja y sótanos (los cuales recomiendo) con una decoración muy bonita respetando la antigüedad del local. mesas de buen tamaño con buena separación entre ellas. Mantelería , cristalería , vajilla y cubertería de nivel medio. En conjunto es un local acogedor.
Cocina italiana como se deduce fácilmente del nombre. Pero , aunque es verdad que hay pizzas , es una cocina que va mas allá de una pizzeria.
Comimos como entrantes Calamares rebozados , Tartar de Atún y Pulpo a la brasa. Los dos primeros buenos , el pulpo algo blando
Pero el plato que recomiendo sin ninguna duda son los Spaghetti Cacio, Pepe, Guanciale. Se hacen con queso Peccorino, Pimienta negra y Guanciales crujiente. Pasta al dente con un sabor a queso profundo con fondo de pimienta y el crujiente del Guanciale pletorico. Por ese plato ya mereció la pena visitar el restaurante. Diferente a todos los sapghetti que habia probado
Buen servicio de sala con camarero atento y amable. carta de vinos amplia pero, como en todos los restaurantes que conocí en Tallin , con precios astronómicos. Lo mejor es tomarlo por copas, no deja de ser caro , pero puedes variar al menos según los platos.
No tomamos postre porque el plato de pasta es contundente.
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Uy! Sin postre por unos espaguetis! Javier, estás mayor…. jajajaja
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Pues entre que estoy mayor y que este plato era una bomba……………..me quede sin postre………..
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XXXD
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