Productor: Flying Goose Brand - Tailandia
Tipo de producto: Salsa
Procedencia/Origen:
D.O./Zona/IGP:
País: Tailandia
Precio medio: 3.50€ / Unidad
Elaboración: Mayonesa de salsa sriracha
Premios:
Web:
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La mayonesa que quería ser sriracha.
Salsa vegetariana tailandesa con un sorprendente toque picante y textura de mayonesa. Perfecta para darle carácter y sabor a cualquier complemento.
Ya se ha hecho un hueco en mi nevera.
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Bienvenido a Gaudaru, Carolos. Aúpa ese gáudaro chili-lover.
Un saludo
Dani
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Bienvenido, @carolos!
Ya sois muchos los que habláis tan bien de esta salsa, tendré que hacerme con ella, aunque yo me hago algo parecido muy a menudo, con mayonesa y un chorro de siracha, sobre el mismo producto a consumir.
Dónde la encontráis para comprarla?
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La tienes en Hipercor, como centro fácil de encontrar.
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Adictiva a muerte igual que su hermana mayor Sriracha, partiendo de una Sriracha le añaden mayonesa para conseguir una salsa “brava” que quita el sentido (sin llegar a la Sriracha original que es droga pura). Muy recomendable para alegrar un triste trozo de pollo, una hamburguesa, unas patatas, un trozo de pan, una cuchara, un colocacao……..stop! lo dicho, adictiva se lo echarás a todo, así que ojo.
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Yo me zampé los calamares que se había dejado el niño con un buen chorro y es algo maravilloso.
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Con unas simples patatas fritas, te marcas unas bravas express!
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Este ha sido una gran descubrimiento en los últimos días. No conocía esta mayonesa ya comercializada, aunque sí conocía el producto que hacía yo mismo de forma casera: sriracha + mayonesa.
Tiene un picor medio y una textura muy interesante que consigue ese efecto mayonesa. ¿Quieres darle un poco de punch a una croquetas, patatas, calamares…? Pues esta es una muy buena opción. Funciona muy bien con el sushi, makis sobre todo.
La única pega es que al tener la base de mayonesa acaba siendo un poco cansina si abusas de ella, por lo que te recomiendo que tan solo la uses cuando sea necesario y quieras tener ese sabor tan rico de la sriracha pero rebajando su potencia.
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Aúpa ese gáudaro. Bienvenido y gracias por compartir.
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