Productor: La Chanca - España
Tipo de producto: Conserva de mar
Procedencia/Origen: Cádiz
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 5.70€ / Lata
Elaboración: 125 g peso neto; 85 peso escurrido
Premios:
Web: https://lachanca.com/
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¡Qué productazo tiene La Chanca!
Tenía una lata de esta melva canutera y Jose me la recordó. Poco tengo que añadir a sus palabras. Filetes enteros, con una textura excelente, tersa y suave al tacto y, cómo no, ese sabor tan delicado de la melva.
Un 10 para la melva catunera de La Chanca
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Le tengo ley a La Chanca. Quizá es la primera conserva que probé cuando comencé a ir a Cádiz. Y además que sus conservas están del carajo de ricas. Todas ellas.
… y vamos allá con la anterior premisa en mente. ¡ Qué ricas están ! ¡¡ Pero qué ricas están estas melvas !! Finas, suaves, eleganchis.
Pero ay. Y es que de cuando en vez hay un ay. No seré yo unos de esos que dicen que el pescado es caro. No lo es. A este precio de 5,7 EUR la lata comienza a ser un ay al bolsillo. ¿ Rica ? Sí, ¡ ay amá que rica ! Pero comienza a crujir el bolsillo como cuaderna de galeón.
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Siempre que leo/escucho algo de La Chanca, me acuerdo yo de un profesor del colegio que vino al mío tras pasar unos años en uno de La Chanca, y nos contaba unas cositas… En esos maravillosos 70, debía ser un barrio complicado, complicado.
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Finales de los 70 y los 80… Había más barrios complicados que otra cosa :-/
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Muy fan de La Chanca por aquí, esta noche abriré una latita de estas que tengo en casa en tu honor. Yo compré un pack bastante majo, se nota la bajada de precio, pero me gasté 120€ en el tema, así que sí, el bolsillo se resiente.
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Mmm… ¿bajada?
El martes pasado, y nada más llegar, volví a pasarme por mi muy estimado ultramarinos gaditano: https://www.gaudaru.com/establecimientos/ultramarinos-f-vidal/
¡ Ouch !, ha vuelto a subir el precio esta conserva. Ahora 5,8 EUR.
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No me he explicado bien, José, me refiero a que gastándote los 120 € del pack, se notaba bastante la bajada de precio por lata, como un 20% del total.
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¡ Ay caray ! Ahora sí lo he entendido ^__^
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