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Elizondo Nº 3. No me digas que no es un nombre guapo y (ver foto) en consonancia absoluta con el tipo de botellita y el packaging en general. Monísimo de la muerte.
El nombre completo que sale en las fichas es Elizondo Nº 3 Premium Picual Campaña 2025-2026.
¿Y lo rico que está este Aceite de Oliva Virgen Extra? Extra… y extraordinario.
Un gran aceite que, según leo en su ficha, tiene un color “intenso frutado verde”, pero que al tratarse de un producto natural, ese color “varía a lo largo de la campaña”. El que me llegó a mí, en varias visitas a Sentir Gastromercat (este Juan Carlos Celdrán… es que todo lo que te saca es top top top), era ya más amarillo que verde, amarillo doradete, pero es que como que me gusta incluso más para esa presentación.
Hablando de presentaciones, lo puedes comprar de varios tamaños, el que nos sacaron era de 200 ml, el más pequeño, y es que es so cute.
Perdí un tiempo en las dos últimas visitas al mencionado restaurante en catarlo detenidamente, disfrutarlo. La nariz es de picual fino, con hojas de tomatera, recuerdos como de manzana, y fresco césped. Y en boca es elegante, muy elegante, equilibrado, no pica apenas nada, y el amargor es medio, pero sin perder un ápice de sabor.
Barato no es, pero lo voy a comprar, y para regalar, en su versión 200 ml, (9’9 €) porque es que además tienen la opción de, por 2’9 € más, € enfundarlo en un estuche cuqui que ya, sí, parece que sea un perfume.
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