Tipo de establecimiento: Panadería y Pastelería
Teléfono: 963.646.331
Ubicación: Calle Santa Gemma, 4 -46.980
Burjassot (Valencia/València)
España
Horario: Abre todos los días de la semana. Sábados y domingos, sólo mañanas.
Web: https://www.facebook.com/search/top?q=horno%20angresola
Producto estrella: Barra de pan rústico
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No suelo almorzar, pero las veces que lo he hecho (algo inevitable en Valencia, y más si tienes la desgracia de ser amigo de Oti 🤣) ha coincidido que en varios sitios en los que he preguntado por el pan de los bocadillos al llamarme la atención su calidad, me han contestado que de Burjassot, de Angresola.
Así que un domingo fui a comprar pan, les pregunté cual eran sus mejores panes, me dijeron dos de ellos, los compré, y cuando me iba les comenté que estaba enamorado del pan de los bocatas de Tomad y Comed (qué bocatas, top, top, top) y que Manolo siempre decía aquello de “es que es de Angresola”. Entonces me dijeron, “¡ah, de Manolo! espere, entonces llévese la barra rústica, que es la que compra siempre él”
Oño, menos mal, porque efectivamente ese es el pan que me tiene loquito perdío, la barra rústica. Con la corteza presente, tostada, firme y crujiente (nada de aereicidades), y la miga consistente, ni seca ni húmeda, no obturante. Qué mordida, oye.
No le pido más a un pan.
P.D.: Tienen tartas, pasteles, bombones, etc., me han dicho que está todo riquísimo, y no lo dudo, pero yo no los he probado y además aquí he venido a hablar de mi libro 😉
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@dani qué triste tener esto al lado de tu casa y que no hayas ido nunca.
Hay que ver!
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Lo que es triste es tener un hijo celíaco y no comprar nunca pan. Pero a Angresola vamos a comprar los dulces, su tarta San Marcos es de lo mejorcito que he probado. En general la repostería es muy buena y, las veces que he probado el pan, doy fe de que estás en lo cierto, un pan excelente.
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Ok, gracias por lo de la tarta San Marcos, estas navidades cae una.
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Ya me cuentas, pero te aseguro que os va a encantar.
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Estas son las barras rústicas de Horno Angresola en Burjassot
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