Productor: Frederic Robinson Ltd.
País: Reino Unido
Precio medio: 5.00€
Elaboración: Elaborada artesanalmente por un cervecero y un chocolatero siguiendo las tradicionales técnicas británicas.
Color: Negra
Estilo: Strong Ale
Tipo:
Grado: 6.0°
IBU: 35
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Me hice con ella junto con la Old Tom normal, que bebí primero.
Si a “la normal” la encontré de color oscuro, esperaba que ésta fuera casi negra. Nada de eso: es menos oscura, es un color caoba tomado, con menos capa. Espuma también de color crema, pero más ceniza.
En nariz es chocolate y más chocolate, no muy intenso, pero omnipresente. Pero no chocolate negro, más bien chocolate con leche. Muy curiosa.
Y en boca le falta el punch de la normal, sabe a chocolate pero tiene menos fuerza, brío, intensidad.
No es una mala birra, pero es que habiendo probado primero la otra… ¡Dónde vas a comparar! Me quedo mil veces con la Robinsons Old Tom The Original.
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