Productor: Sierra Nevada - España
Tipo de producto: Salsa
Procedencia/Origen: Granada
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 8.00€ / Unidad
Elaboración: De una receta secreta con orígenes en California no deja de ser muy sabrosa, hecha con mucho habanero fresco tipo Red Savina, habanero seco en polvo, y un toque de extracto de capsaicina de India, mucho ajo, cebolla, zanahoria, y zumo de limón fresco.
Premios:
Web:
Esta es la salsa más picante que tienen los de Sierra Nevada y, siendo bastante potente, se puede tratar con ella. Yo suelo añadirla en guisos con legumbres, garbanzos, alubias o lentejas toman muy bien el sabor sin pasarse de picante.
Esta es de esas salsas que aportan sabor y que no padecen “el mal del vinagre”, ese que tiene por ejemplo la salsa Tabasco y que tan poco me gusta. No, aquí hablamos de una salsa que tiene un recuerdo a los vindaloo indios, con un punto rojo marcado y el habanero muy presente.
Muy recomendable.
You need to login in order to like this post: click here
Sí, sí pero el “mal del vinagre” ese bien que lo agradeces en la Tabasco Verde… 😉
You need to login in order to like this post: click here