Ubicación: Partida de la Conarda, 515
San Antonio de Benagéber (Valencia/València)
España
Código Postal: 46814
Teléfono: 961350631
Horario: De lunes a domingo de 9 a 18:00 h
Menciones:
Tipo de cocina: Actualizada, Arroces, y Tradicional
Te puede interesar: Barra, Con encanto, Con niños, y Con terraza
Web: https://restaurantemasferrat.com/
Precio estimado: 47,00€
Lo tengo cerquísima de casa y me entero de su existencia por casualidad, me comentó un compañero que había un sitio ideal para niños, que no se comía nada mal, y con una carta de vinos como muy random… Oye, habrá que ir, yo niños, como que ya se pasó, pero comer bien y vinos… Y fui a los pocos días que se presentó la oportunidad en un día de entresemana que me pillé fiesta para una celebración muy especial, cuyo plato fuerte era por la noche, pero como era tan especial decidimos comer también fuera.
Se encuentra en el término municipal de San Antonio de Benagéber, al otro lado de la pista de Ademuz, junto a una hípica (con la que comparte nombre pero no propiedad) dentro de un cuidado espacio natural muy amplio, en el que tienen muchos animalillos: caballos, ponys, ocas, pavos reales, conejos, gallinas… La entrada en coche, para desgracia de mi maltrecha espalda, está llena de socavones, que sospecho se habían provocado por las lluvias que proliferan últimamente en Valencia Tropical.
Tiene un antiguo bar-restaurante muy rústico y, anexo, como una prolongación a modo de cobertizo acristalado rodeado de vegetación, que es donde nos acomodamos.
La carta, amplia, es variadísima, ahí puedes encontrar desde los típicos morro, bravas, calamares, etc., hasta latas de caviar, pasando por pescados de lonja, guisos, ternasco de Aragón, carnes de vaca vieja… y una buena sección de arroces, secos y melosos.
Peeeero, como era entresemana, había un “menú ejecutivo” (¿quién inventaría el nombrecito?), de lo más apañao, que por 23,9 €, incluía un aperitivo, dos entrantes, principal a elegir entre pescado, carne o arroz, y un postre. Venga, ¿nos hacemos un menú pidiendo uno pescado y otro arroz y compartimos? Vamos. Y al final, como se equivocaron y nos sacaron la carne que no habíamos pedido, y decidieron regalárnosla, quedó así de guapa la cosa, vaya degus que nos marcamos a precio de menú:
—————
• Aperitivo
• Croqueta de cocido sobre dulce de membrillo
• Coca de pisto y boquerón marinado
• Carrillera ibérica en su jugo sobre parmentier de patata y pimiento de Padrón
• Bacalao a la andaluza con espárragos y tomate cherry sobre mahones de siracha
• Arroz meloso de pollo, setas y judías
• Tarta de lima
—————
Todo correcto y rico, hay criterio en cocina. La carrillera, que como decía nos regalaron, casi que fue lo mejor, estaba bárbara. Y el arroz también podíamos destacarlo.
Tema vinos, efectivamente, tal como me había comentado mi compañero, la oferta era de lo más random. Juer oye, había cositas interesantes. Nos decidimos por un crémant, Simonnet-Febvre Brut Cuvée S Blanc de blanc 2018 Crémant de Bourgogne (35 €).
El servicio, muy bien. Muy bien todos, sobre todo la parte femenina, dos señoras mexicanas de lo más agradables.
Volveremos… a por ese ternasco de Aragón, habrá que elegir entre la paletilla asada de la carta, o las chuletas, palo y riñonada. ¡Qué ganicas!
Hola
¿A qué te refieres con que la oferta de vinos era “de lo más rándom”?
Pues que era una carta que daba la impresión de “aleatoria” (“algo que sucede de acuerdo a las leyes del azar, sin que su resultado pueda predecirse de ningún modo”).
¿Por inesperada para bien?
Sip!
De repente te encontrabas un vino friki rodeado de clasicorros, te aparecía una sección de espumosos internacional e interesante…
Te dejaba loko