Uwe Schiefer Blaufränkisch Reihburg



Bodega: Schiefer
País: Austria
D.O.: Otra
Variedades: Blaufränkisch
Precio medio: 55.00€
Envejecimiento: En grandes fudres de madera
Tipo: Tinto
Añada: 2010
Grado: 13.5°
Elaboración:

Embotellado sin clarificar ni filtrar.



Valoración media:  
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5 estrellas de 1 valoraciones
Valoración 5 5
Relación calidad-precio 4 4
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Un comentario sobre “Uwe Schiefer Blaufränkisch Reihburg

  • el 22 mayo, 2019 a las 20:13
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    Un vinazo austriaco, de Eisenberg, de la variedad blaufränkisch, que nos sirvió Dietmar Baumgartner, sumiller del restaurante Le Ciel by Toni Mörwald, con la siguiente presentación: “para mí es el mejor vino tinto de Austria”.

    Tomé dos copas de él disfrutándolo de verdad, y recuerdo que pensé que era un tipo de tinto muy actual, de los que ahora se ponderan por la crítica especializada, y que si lo trae alguna distribuidora a España iba a triunfar como la cocacola entre el público entendido.

    De atractivo color cereza tomada brillante con reflejos viola y anillo glicérico, media capa.

    Nariz compleja, profunda, en la que lo primero que sorprende es su brutal mineralidad. Alterna frutas rojas a la sazón con frutos del bosque maduros, con cobertura de cacao. Final balsámico, con notas de bosque umbrío.

    En boca destaca su elegancia, su delicadeza y su tremenda frescura, pese al regustillo casi golosete frutal y achocolatado que deja al paso, pero una maravillosa acidez como de mandarina no muy madura y algún mentolado hacen que se beba muy fácil.

    Después del trago la boca queda limpia y fresca, perdurando notablemente el recuerdo cítrico-balsámico.

    Valoración media:  5 5
    Valoración 5 5
    Relación calidad-precio 4 4

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