Bodega: Raventós
País: España
D.O.: Otra
Variedades: Macabeo, Monastrell, y Xarel·lo
Precio medio: 16.00€
Envejecimiento: Crianza de mínimo 15 meses en posición de rima.
Tipo: Espumoso rosado
Añada: 2015
Grado: 12.0°
Elaboración:
Vino biodinámico con segunda fermentación en botella.
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Color piel de cebolla vivo, con burbuja abundante y revoltosa.
En nariz, de media intensidad y complejidad, aparecen claramente los frutos rojos, las flores blancas y las notas de panadería y bollería.
En boca el ataque es juguetón, vivaracho casi en exceso. No me enamora, me dice poco, siempre espero más de él en boca, no tiene un paso armónico ni ensamblado.
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