Productor: Cafés Toscaf - Colombia
Tipo de producto: Café
Procedencia/Origen: Colombia
D.O./Zona/IGP:
País: Colombia
Precio medio: 1.80€ / 100 gr.
Elaboración: Este café proviene del departamento de Huila, situado al sur de Colombia a menos de 100km del océano Pacífico.
Premios:
Web: https://cafestoscaf.es/web/producto/toscaf-colombia-huila-supremo-san-miguel/
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Empiezo a pensar que el estilo que más me gusta es el colombiano, pero cada día estoy más convencido que es la relación entre el punto de tostado que se les da a estos cafés de origen Colombia.
Para mí, el mejor de los cafés de Toscaf, del que siempre que hago pedido repito. Me encanta el punto tostado, el justo amargo y la acidez comedida. Si te gustan los cafés muy ácidos, tal vez este se te quede corto, pero ojo, no porque no la tenga, sino porque al ser tan redondo el tostado y la acidez se equilibran y la sensación global es perfecta. Da gusto olerlo al salir de la cafetera, con esas notas de chocolate y especias que por sí solas ya te activan.
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