Queso madurado de oveja churra


Productor: Amado Charra - España
Tipo de producto: Queso
Procedencia/Origen: Aldeanueva de la Sierra (Salamanca)
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 9.95€ / Unidad
Elaboración: Unidad 300 grs aprox. Pasta Pasta láctica de coagulación ácida. Color blanco. Afinado con penicillium camemberti y roqueforti, Corteza comestible afinada con penicillium camemberti (moho blanco) y roqueforti (moho azul). Maduración mínima 15-20 dí
Premios:
Web:

Valoración media :   
5 stars   0
4 stars   1
3 stars   0
2 stars   0
1 stars   0
Valoración 4
Relación calidad-precio 4
Compártelo

Un comentario sobre “Queso madurado de oveja churra

  • el 24 abril, 2021 a las 20:18
    Permalink

    Por el aspecto parece que va a ser una bomba de potencia, sin embargo es tenue y suave. En ese punto en que abandona el punto lácteo para ir hacia otros sabores y olores de mayor maduración. Requeterico.

    Valoración 4
    Relación calidad-precio 4

Deja un comentario