Productor: Conservera Gallega, S.A. - España
Tipo de producto: Conserva de mar
Procedencia/Origen: Villanueva de Arousa (Pontevedra)
D.O./Zona/IGP: Galicia
País: España
Precio medio: 9.00€ / Lata
Elaboración: Sardinas (Sardina pilchardus) , aceite de oliva, sal, cayena y limón
Premios:
Web: https://rosalafuente.com/
Vaya maravilla de conserva.
Me tiraba un poco p’atrás el tema del limón, no sé, no me llamaba, por lo que la latilla en forma de panderetilla se iba quedando atrás en mi alacena, hasta que un día salió a la cancha, cosechando aplausos y ovaciones por doquier.
Primorosamente colocadas, con su rodajita de limón coronándolas, son pequeñitas y finas a más no poder, se te deshacen en la boca, a la que entran con apresto (guiño, guiño, guiño para el australiano).
El limoncillo, como confitado, y el golpe picantillo de la cayena, junto con ese buen aceite en el que están bañadas, acaban por conformar una conserva de campanillas.