Bodega: Santiago Ruiz
País: España
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño, Godello, y Treixadura
Precio medio: 11.00€
Envejecimiento:
Tipo: Blanco
Añada: 2016
Grado: 13.0°
Elaboración:
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con la temperatura controlada y dura aproximadamente 21 días. Tras la fermentación, se lleva a cabo una crianza sobre lías y al final se ha realizado el ‘coupage’.
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Color amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante.
En nariz con una buena intensidad, con detalles de cítricos, manzana y fruta de hueso.
En boca resulta un vino con buena acidez, sensación grasa y final complicado de definir pero agradable.
Vino con nombre y resultados.
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