Bodega: Albamar
País: España
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño
Precio medio: 22.00€
Envejecimiento: 13 meses con sus lías en barrica de roble francés.
Tipo: Blanco
Añada: 2015
Grado: 13.0°
Elaboración:
Se trata de una cuvee especial procedente de cuatro microparcelas muy cercanas al mar cuyas uvas se caracterizan por una acidez málica alta. El mosto fermenta con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de varios usos y se cría durante 13 meses con sus lías finas en las mismas barricas. El vino no hace fermentación maloláctica.
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