Bodega: Pago de Carraovejas
País: España
D.O.: Ribera del Duero
Variedades: Tinta del país
Precio medio: 22.00€
Envejecimiento: 12 meses en barricas seleccionadas de grano extrafino de roble francés y americano.
Tipo: Tinto
Añada: 2014
Grado: 14.0°
Elaboración:
Clarificado con clara de huevo natural y embotellado por gravedad con tapón de corcho natural seleccionado, en abril de 2016. Continuó en botella hasta los 24 meses desde el comienzo de su elaboración, antes de salir al mercado.
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Color rojo púrpura con destellos del mismo color, brillante con una fina lágrima ligeramente tintada.
En nariz se presenta intenso, con detalles de la crianza, fruta roja madura y detalles de torrefactos.
En boca elegante y con paso suave, marcado por la fruta roja bien madura. Buena acidez, taninos pulidos y final agradable con detalles leves de amargor.
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