Bodega: Lagar do Merens
País: España
D.O.: Ribeiro
Variedades:
Precio medio: 35.00€
Envejecimiento:
Tipo: Blanco
Añada: 2011
Grado: 13.0°
Elaboración:
Maceración de la vendimia despalillada y parte sin estujar en prensa neumática con nieve carbónica a 8ºC durante 10 horas. Trabajo sobre lías en dulce, desfangado y fermentación a 14ºC en depósitos de acero inoxidable. A densidad 1050 y pasa a fermentar en barricas de 300 litros de capacidad de roble húngaro 70% y francés 30%, battonage hasta estabilización y embotellado.
Amarillo oro viejo , denso y untuosos con lagrima ancha. Nariz muy potente con frutas amarillas muy maduras , ciruela, mango melocoton , membrillo. Por detras suaves notas mentoladasy un marcado fondo mineral calcareo.
En boca pleno, sabroso, glicerico, potente con mucha fruta madura amarilla . Enorme entrada y postgusto muy muy largo
recuerda a un Condrieu. Jamas hubiera dicho que era un Ribeiro
Muy buen vino
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Amarillo oro viejo , denso y untuosos con lagrima ancha. Nariz muy potente con frutas amarillas muy maduras , ciruela, mango melocoton , membrillo. Por detras suaves notas mentoladasy un marcado fondo mineral calcareo.
En boca pleno, sabroso, glicerico, potente con mucha fruta madura amarilla . Enorme entrada y postgusto muy muy largo
recuerda a un Condrieu. Jamas hubiera dicho que era un Ribeiro
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