Bodega: Contino
País: España
D.O.: Rioja
Variedades: Graciano
Precio medio: 65.00€
Envejecimiento: La crianza se efectuó en barricas de roble francés (90%) y húngaro (10%), todas ellas de primer uso, durante 15 meses. Una vez embotellado el vino continúa en la bodega durante un año antes de salir al mercado.
Tipo: Tinto
Añada: 2014
Grado: 14.0°
Elaboración:
Fermentación durante 8 días a 28º a 30º en tinas de roble francés. Maloláctica en barricas nuevas de roble francés.
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Es un vino que requiere de mucho tiempo de reposo en botella, su potente acidez así lo pide, pero no desmerece beberlo ahora, pues se convierte en un vino divertido por lo diferente que resulta.
La fruta la hace fresca, muy fresca, con fresas tirantes, primeras cerezas de la temporada que vienen acompañadas de una elegante mineralidad en forma de piedras de rió, me encanta.
En boca entra sedoso, con esa acidez recorriendo todo el camino, aqui encuentro unas notas de humo y manzana asada al fondo. Es un vino para deleitarte con el tras una buena cena, si eres capaz de reservar una copa para entonces….
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