Bodega: Cervoles Celler
País: España
D.O.: Costers del Segre
Variedades:
Precio medio: 21.00€
Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés
Tipo: Tinto
Añada: 2006
Grado: 14.5°
Elaboración:
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Este Cervoles 2006 ha aguantado como un campeón, es mas diría que le queda cuerda para rato. Dejándolo un tiempo de aireación el vino muestra un potencial en nariz intenso, con una fruta negra en abundancia, algo de aceituna negra y un fondo terroso muy señorial.
En boca igualmente se muestra contundente, masticable. Esa ciruela negra se queda en boca largo rato, la barrica esta totalmente integrada, dejando notas de tostados que acompañan a otras de ceniza muy personales.
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