Teléfono: 616289437
Ubicación: Fontenla 10, 36614 Baión (San Xoán), Pontevedra 36614
Baión (Pontevedra)
España
Horario: Cierra lunes, martes y miércoles y domingos noche.
Menciones:
Tipo de cocina:
Web:
Precio medio: 20.00€
Tapa, bebida, producto estrella: tortilla, guisos, vino casero
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Otro clásico furancho del Salnés.
Saloncito pequeño, en una especie de casita con techos bajos, creo que también tienen terraza, pero ese día amenazaba lluvia.
Quizás los más distintivo de este furancho sobre otros son sus guisos del día o por encargo. Pueden tener carneiro, gallo, carne en caldeirada. El día que fuimos tenían un sabroso gallo de corral.
Además lo clásico de estos lugares: pulpo, varios tipos de tortilla de patatas, raxo, croca, etc. Nosotros complementamos el gallo con una muy sabrosa y enorme tortilla de patatas, grelos y queso. No tenía demasiado queso, por lo que no la hacía muy empalagosa y además el amargor del grelo, equilibraba.
Para beber, pues también clásico. Pedimos un cuarto de albariño de la casa, que no estaba nada mal y otro cuartillo de una curiosidad de la zona, el famoso tinto Barrantes (que en este caso era de Baión, pero Barrantes es el que le ha dado la fama). Esto es, un vino tinto de un cruce entre una vinífera y otra variedad. Andan a vueltas los productores para su legalización-regulación. El vino en sí, oscuro, de los que tintan la cunca. Ácido, pero no en exceso. Curioso.
Todo por algo más de 40 euros.
Lo atiende gente muy amable que te hace sentir como si comieras en casa de tu suegra (de una suegra buena).
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