Gaudaru
Red social gáudaros: Amantes gastronomía. Restaurantes, bares, tabernas, tiendas gourmet, productos delicatessen, vinos, cervezas, destilados. Foros. Post. Foodies.
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Una heladería de las de antes. ¿Heladería? Horchatería, chocolatería, cafetería, churrería…
Orxateria desde 1910, y desde entonces lleva la legendaria y popular Ramoneta elaborando horchata, orxata, en La Cañada, en La Canyada valenciana. Y mantiene ese aire de época y algo destartalado.
Un negocio familiar de temporada: siempre tiene helados y horchata, pero buñuelos sólo hace “para Fallas”, y como los negocios de este perfil de antaño, cierran en invierno.
Todo está riquísimo, todo es natural a rabiar, pero si tengo que destacar algo es la leche merengada, la horchata (helada, líquida o semi-líquida), y los buñuelos de calabaza, esos buñuelos por los que los lugareños suspiramos y cogemos cada año con ganas. Habitual conversación pre-fallera en La Cañada: “¿sabes si ya ha abierto La Ramoneta y si hacen ya buñuelos?”.
Sin olvidar los fartons, los churros, los helados con los sabores de siempre, el chocolate… Como digo, aquí todo está rico.
❤️❤️❤️