Productor: Švyturys Brewery
País: Lituania
Precio medio: 3.50€
Elaboración: Agua, malta de cebada pálida, arroz y lúpulos Hérkules, Hallertauer Magnum, Spalter Select. No se pasteuriza, se microfiltra.
Color: Ámbar
Estilo: Amber Lager
Tipo: European Export Lager
Grado: 5.2°
IBU: 20
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La cervecería lituana Švyturys (que en español significa “faro”) es la segunda fábrica de cerveza más antigua de Lituania y la primera en ventas. Se encuentra en Klaipėda, y fue fundada en 1784 por la familia de marineros mercantes Reincke. Después de varias vicisitudes, actualmente es propiedad del Grupo Carlsberg.
Esta Švyturys Ekstra Draught European Export, su joya de la corona, me ha encantado.
Es de color doradillo tomado, con buena espuma de un blanco roto. Pese a que he leído por ahí que es “cristalina”, o llevo las gafas empañadas o yo observo cierta turbidez, será porque no la pasteurizan, la microfiltran dicen. Pero de cristalina, nada, algo que no me importa en absoluto, casi que al revés.
Es cremosilla, envolvente, con amargor justito y unos tostadillos muy peculiares, con un final como amielado, pero fresco.
Me ha resultado muy rica esta cerveza lituana, sabrosona, equilibrada, y con un puntillo diferente.
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