Gaudaru | oscar bilb | Activity https://www.gaudaru.com/members/oscar-bilb/activity/ Canal RSS para oscar bilb. Sat, 04 Apr 2026 08:07:59 +0100 https://buddypress.org/?v=4.2.0 es 30 hourly 2 8462cf67e08e5e9120f9401bc0431d8f oscar bilb ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2025/06/07/gabriel-argumosa-la-g-de-gaudaru/#comment-9250 Sat, 07 Jun 2025 12:38:16 +0100 Hacia mucho que no coincidiamos, años, pero es una pena, tan joven y activo, un abrazo para la familia.

En respuesta a - Aurelio G-M wrote a new post, Gabriel Argumosa, la G de GAUDARU Gabriel era la G de GAUDARU. Pocos lo saben, pero sí, Gabriel Argumosa Trueba era la G de GAUDARU. Han pasado apenas 15 días desde que nos d […] ]]> c7d914917a9fe56d0683aa9c48e40b7a oscar bilb ha cambiado su imagen de perfil. https://www.gaudaru.com/activity/p/5571/ Sat, 02 Jan 2021 12:18:17 +0100 0 83ed9c56b30638ab61d797545629bf89 oscar bilb ha respondido al debate No todos los heroes llevan capa en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/no-todos-los-heroes-llevan-capa/#post-9650 Sat, 02 Jan 2021 10:01:58 +0100
  • Totalmente de acuerdo, y este de la hostelería, junto con las panaderías, que hacen el pan como dios manda, no congelado, son trabajos muy exclavos, de horas, festivos, etc.
    • ]]>         1a584410ae0817a79cdea84c97f4daee oscar bilb ha respondido al debate Los vinos atlánticos... ¿se están continentalizando? en el foro Vinos https://www.gaudaru.com/forums/topic/los-vinos-atlanticos-se-estan-continentalizando/#post-8457 Mon, 24 Feb 2020 19:42:01 +0100 Yo sigo pensando que siguen bien afilados… 😂

    ]]>         af28c6da481a11d1e36e1a946d97fc15 oscar bilb ha respondido al debate Atentos gáudaros necesito recomendaciones de restaurantes en San Sebastián!! en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/atentos-gaudaros-necesito-recomendaciones-de-restaurantes-en-san-sebastian/#post-8410 Wed, 19 Feb 2020 07:13:35 +0100 Ya ne extraña, te escaquearias, como ya conoces la zona 🐞😘😂😂😂

    ]]>         43df486c5c334d138b1426d58f0c83e4 oscar bilb ha respondido al debate Atentos gáudaros necesito recomendaciones de restaurantes en San Sebastián!! en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/atentos-gaudaros-necesito-recomendaciones-de-restaurantes-en-san-sebastian/#post-8404 Tue, 18 Feb 2020 06:56:05 +0100 Se me olvidaba un clásico que conoce Aurelio, casa Urola, muy buen producto, otro menos conocido agorregi, y ya cualquier duda dígame.

    A mi me gusta mucho galerna, Aurelio puede hablar, de este y de casa Urola, estuvo en los dos, no??

    ]]>         6fc8ead6af7dea930c9f92b47f620767 oscar bilb ha respondido al debate Atentos gáudaros necesito recomendaciones de restaurantes en San Sebastián!! en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/atentos-gaudaros-necesito-recomendaciones-de-restaurantes-en-san-sebastian/#post-8403 Tue, 18 Feb 2020 06:46:55 +0100 He oído hablar muy bien, últimamente del Narru, pero no lo he visitado.

    ]]>         b129e05c70a173e73318cf64b251c932 oscar bilb ha respondido al debate Atentos gáudaros necesito recomendaciones de restaurantes en San Sebastián!! en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/atentos-gaudaros-necesito-recomendaciones-de-restaurantes-en-san-sebastian/#post-8402 Tue, 18 Feb 2020 06:38:53 +0100 Y el astelena 1997, este es de comida más tradicional, pero trabajan bien.

    Y el clásico bodegón Alejandro, de la familia de Berasategui, yo me iría más por el astelena.

    Y había un japonés, kenji….

    ]]>         1b7f2fa6b389ebdc1cf3f3452d321654 oscar bilb ha respondido al debate Atentos gáudaros necesito recomendaciones de restaurantes en San Sebastián!! en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/atentos-gaudaros-necesito-recomendaciones-de-restaurantes-en-san-sebastian/#post-8401 Tue, 18 Feb 2020 06:35:27 +0100 Galerna Jan Edan

    Xarma

    Buen día….

    ]]>         8e882f7a88e7e4a76172018ff48f28ce oscar bilb ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/11/10/los-sobaos/#comment-4587 Sun, 26 Jan 2020 14:32:52 +0100 Me encantan….

    En respuesta a - Gabriel Argumosa wrote a new post, Los sobaos El sobao, para más señas pasiego, es algo muy nuestro. Por otro capricho de nuestro idioma, se le permite la perdida de la “d” intervocálica, aunque eviden […] ]]>         b5b52946b70afc0529e2520be589fd03 oscar bilb empezó el debate No hay debate. en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/no-hay-debate/ Tue, 24 Dec 2019 13:56:27 +0100 Buenas tardes a tod@s , desearos que pasaseis unos días tranquilos   , y el resto del año felices como perdices , esto de el almíbar navideño , no va conmigo  ,  como y bebo mejor el resto del año , así que conmigo no va la felicidad de esa gente que disfruta estos días en plan extra gastronómico , estoy harto de felicitaciones , gifs y chorradas…[Leer más]

    ]]>         8784276416e62e5439b59d58f9a5cfe3 oscar bilb ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/09/21/kimchi-tongbaechu-la-receta/#comment-3962 Thu, 26 Sep 2019 17:48:10 +0100 Gracias.

    En respuesta a - Chus Castejón wrote a new post, Kimchi tongbaechu, una receta Me voy a centrar en el kimchi tongbaechu, la variante del kimchi más popular tanto en Corea como en el resto del mundo, que es la que habréis pr […] ]]>         e7307cfbcc31a818a6ecee4b02af00cc oscar bilb ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/09/21/kimchi-tongbaechu-la-receta/#comment-3896 Sun, 22 Sep 2019 08:30:24 +0100 Y aconsejas la col en tamaño más grande, pero sin desunión, y que se haría frotar hoja por hoja…

    En respuesta a - Chus Castejón wrote a new post, Kimchi tongbaechu, una receta Me voy a centrar en el kimchi tongbaechu, la variante del kimchi más popular tanto en Corea como en el resto del mundo, que es la que habréis pr […] ]]>         006f44ae74f4df0e6ebe8f387016938d oscar bilb ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/09/21/kimchi-tongbaechu-la-receta/#comment-3895 Sun, 22 Sep 2019 08:25:27 +0100 Esa presión sutil…. 😂

    En respuesta a - Chus Castejón wrote a new post, Kimchi tongbaechu, una receta Me voy a centrar en el kimchi tongbaechu, la variante del kimchi más popular tanto en Corea como en el resto del mundo, que es la que habréis pr […] ]]>         d7e589ee19dc65c3c7d3ebee9ad0a136 oscar bilb ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/09/21/kimchi-tongbaechu-la-receta/#comment-3894 Sun, 22 Sep 2019 08:25:00 +0100 Bote de fermentado, es un bote de cristal, imagino, y tendremos que esterilizar, imagino, como cuando hago conservas???, gracias.

    En respuesta a - Chus Castejón wrote a new post, Kimchi tongbaechu, una receta Me voy a centrar en el kimchi tongbaechu, la variante del kimchi más popular tanto en Corea como en el resto del mundo, que es la que habréis pr […] ]]>         877f42895b5de1bc95fc80271d23c011 El perfil de oscar bilb fue actualizado https://www.gaudaru.com/activity/p/3769/ Fri, 06 Sep 2019 20:19:08 +0100 0 db6f047829957b76848d94ff34975122 oscar bilb ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/06/04/lentejas-en-miso-con-foie-a-la-plancha-hoisin-y-chile/#comment-3394 Sun, 14 Jul 2019 11:32:15 +0100 Y donde compráis la combada ???

    En respuesta a - bluffant wrote a new post, Lentejas en miso con foie a la plancha, hoisin y chile Receta muy fácil de hacer y con un resultado sorprendente, se trata de unas lentejas que “coceremos” en un caldo de miso con unas […] ]]>         9810308d8d062e599177524be196c19d oscar bilb ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/07/09/salmonete-con-yema-curada-hierbas-frescas-y-frutos-secos-ojo-a-la-guarnicion/#comment-3372 Thu, 11 Jul 2019 14:57:34 +0100 Tienes razón, perdona, solo ne fije en el video, los salmonetes los salpimentas, cuando los metes en la bolsa, tengo que volver a ver el video.

    En respuesta a - bluffant wrote a new post, Salmonete con yema curada, hierbas frescas y frutos secos…. ojo a la guarnición El juego que da el salmonete, pocos pescados lo dan. Puedes acompañarlo con una salsa blanca y fina, c […] ]]>         15f4210b2f542b2a7f12a06874f51afe oscar bilb ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/07/09/salmonete-con-yema-curada-hierbas-frescas-y-frutos-secos-ojo-a-la-guarnicion/#comment-3365 Wed, 10 Jul 2019 18:16:31 +0100 Solo una cosa, la yema se cura en soja, cuanto tiempo???, imagino que igual ya has comentado elaboración en otro video.
    Receton…

    En respuesta a - bluffant wrote a new post, Salmonete con yema curada, hierbas frescas y frutos secos…. ojo a la guarnición El juego que da el salmonete, pocos pescados lo dan. Puedes acompañarlo con una salsa blanca y fina, c […] ]]>         508ed99a10f7d82d4969466557d28846 oscar bilb ha respondido al debate The World's 50 Best 2019 ya está aquí... SIN números uno anteriores en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/the-worlds-50-best-2019-ya-esta-aqui-sin-numeros-uno-anteriores/#post-7039 Wed, 26 Jun 2019 19:11:57 +0100 Por eso me da pereza, una lista donde no esté Diverxo…. 😂 😂.

    Y que estén estos en los primeros 50, por muy Vasco que yo sea,, no es creíble… 😂 😂

    ]]>         bbac66b10e4b4c5365c06be23d1d5023 oscar bilb ha respondido al debate The World's 50 Best 2019 ya está aquí... SIN números uno anteriores en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/the-worlds-50-best-2019-ya-esta-aqui-sin-numeros-uno-anteriores/#post-7026 Wed, 26 Jun 2019 07:07:56 +0100 Creo que todos los buenos restaurantes deberían estar en la lista, pero como cada lista de estas las mangonean los que las hacen, pues ellos verán.

    En mi lista, ni siquiera coincido con los tres restaurantes vizcaínos, así que…..

    Cada día me da más pereza esta lista.

    ]]>         5854bdebbd731f04644dee7282cefcc1 oscar bilb ha respondido al debate Cuando todo el mundo habla maravillas de un restaurante y a ti no te gusta en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/cuando-todo-el-mundo-habla-maravillas-de-un-local-y-a-ti-no-te-gusta/#post-6561 Tue, 30 Apr 2019 18:13:48 +0100 yo soy de volver a los sitios , si veo que por lo que sea que no me ha gustado , es algo puntual , y solucionable , pero si no me gusta como cocinan , o como llevan la sala , para mi tan importante una como otra cosa , y no es una fallo puntual o lo que llamamos un mal dia  , yo no vuelvo , hay muchos sitios por conocer .

    ]]>         8d4e792f50083df555e37983bbf9b2f6 oscar bilb ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/03/31/carabinero-con-ajoblanco-de-coco-pepino-y-salicornia/#comment-2520 Wed, 03 Apr 2019 19:51:00 +0100 Pintaza.

    En respuesta a - bluffant wrote a new post, Carabinero con ajoblanco de coco, pepino y salicornia Esta elaboración es un éxito seguro, el maridaje de los ingredientes son perfectos, el marisco con el coco, el toque crujiente de l […] ]]>         3893dd2596d3dabb2f834f49e5746b53 oscar bilb ha respondido al debate Asiático en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/asiatico/#post-5654 Sat, 16 Mar 2019 06:15:58 +0100 Pense que iba de restaurante , yo con el bombon y el cremaet , me planto.

    ]]>         c66aad1b79b495ad3dc0e9a0d2aee2a5 oscar bilb ha respondido al debate ¿Cuál es vuestro horror vacui? en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/cual-es-vuestro-horror-vacui/#post-5533 Thu, 07 Mar 2019 07:45:29 +0100 A mi con los quesos, vino tengo de sobra… 😂

    ]]>         fe0ff60bd99a85697c809d12fdeb9a20 oscar bilb ha respondido al debate ¿Merece la pena comprar un envasadora al vacío? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/merece-la-pena-comprar-un-envasadora-al-vacio/#post-4734 Sat, 02 Feb 2019 14:00:09 +0100 Osea que no me valen esas bolsas, ni esa envasadora para la cocina a baja temperatura ??

    ]]>         9eda45d297b7bd7e99aebb48e4a6780e oscar bilb ha respondido al debate ¿Merece la pena comprar un envasadora al vacío? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/merece-la-pena-comprar-un-envasadora-al-vacio/#post-4708 Fri, 01 Feb 2019 19:04:46 +0100 Yo tengo la foodsaver, pero todavía no me he puesto a ello  y también la innova  pero últimamente no saco tiempo  lo único que la foodsaver  solo funciona con las bolsas suyas  con otras no  al menos las mías

    . A ver cuando hacéis un blog de cocina a baja temperatura … 😂

    ]]>         86a194a7a3371e1245c6f12173479145 oscar bilb ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/01/16/introduccion-a-la-fermentacion/#comment-978 Thu, 17 Jan 2019 05:46:25 +0100 Deseando ver como se hace kimchi.

    En respuesta a - Chus Castejón wrote a new post, Introducción a la fermentación Entre lo fresco y lo podrido, hay un espacio creativo en donde nacen algunos de los más irresistibles sabores. Sandor Katz Foto: fer […] ]]>         2330ad7312511d415bddafbc8c6b916c oscar bilb ha respondido al debate ¿Menú degustación largo o corto? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/menu-degustacion-largo-o-corto/#post-4290 Wed, 16 Jan 2019 06:20:53 +0100 yo siempre lo mas novedoso.

    ]]>         3eb8886dbe736a35134a3fe4cd93bbe9 oscar bilb ha respondido al debate ¿Menú degustación largo o corto? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/menu-degustacion-largo-o-corto/#post-4289 Wed, 16 Jan 2019 06:19:14 +0100 en el akelarre , pides los dos sin problema , asi te parece mas largo , ya que pruebas de tu acompañante , ya que tampoco era especialmente largo.

    ]]>         f9e4ea8ba8bfe80917436ebce0f0a68c oscar bilb ha respondido al debate ¿Menú degustación largo o corto? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/menu-degustacion-largo-o-corto/#post-4288 Wed, 16 Jan 2019 06:17:35 +0100 siempre el largo , no lo dudo , cuantas mas cosas pruebe mejor , diría largo y estrecho .

    a malas corto y ancho.

    perdonar lo de las mayúsculas , pero no me digas porque , pero en el portatil   , no me deja , no se que le pasa , cosas mias.

    ]]>         f0f91daea10f8453b948a56e0bc5e2c7 oscar bilb ha respondido al debate ¿Dejáis propina en los restaurantes? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/dejais-propina-en-los-restaurantes/#post-3932 Tue, 01 Jan 2019 20:33:10 +0100 Yo si dejo propina en restaurantes, en alguna ocasiones en barra  y en taxi  no podría decir que es propina, redondeo en estos últimos

    En hostelería se trabaja mucho y el convenio es jodido , se depende mucho de la propina , aunque no somos un país de propinas, por supuesto si el servicio o el trato no es el normal, lo hago saber, no dejan…[Leer más]

    ]]>         c0f733d5118d4a3942c211ce332d63fa oscar bilb ha respondido al debate Plato preferido de Navidad en el foro Restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/plato-preferido-de-navidad/#post-3589 Thu, 20 Dec 2018 07:48:41 +0100 A riesgo de ser poco original  , cordero asado y chipirones en su tinta

    ]]>         5085fdafd686b13803d6715fda82b252 oscar bilb ha respondido al debate ¿Cuál es vuestro restaurante de cabecera? en el foro Restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/cual-es-vuestro-restaurante-de-cabecera/#post-3588 Thu, 20 Dec 2018 07:45:59 +0100 Yo tengo dos a los que procuro visitar una vez al año  Maralba y Diverxo .

    Pero si tiene que ser uno y más asiduo  Kimtxu , me encanta  , fusion asiática y picante.

     

    ]]>         47658ee200ab1dc45f3b60b0203e6a12 oscar bilb ha respondido al debate Y tú sin saber que eras un gáudaro. en el foro Presentaciones https://www.gaudaru.com/forums/topic/y-tu-sin-saber-que-eras-un-gaudaro/#post-3587 Thu, 20 Dec 2018 07:41:33 +0100 Por cierto a ver si Dani, pones alguna receta de baja temperatura.   😂

    ]]>         e735310f3cfe1becba011622f4124baf oscar bilb ha respondido al debate Y tú sin saber que eras un gáudaro. en el foro Presentaciones https://www.gaudaru.com/forums/topic/y-tu-sin-saber-que-eras-un-gaudaro/#post-3586 Thu, 20 Dec 2018 07:40:26 +0100 Buenos días a todos .

    Espero participar de manera más activa  pero todavía soy de los dejados que tiene XP   y en el ordenador de mesa   , que es donde más interactuo  , no puedo poner la página   , a ver si cambio el sistema o me amoldo al móvil

    ]]>         a4f11f62287e6375a60171332e42be8b oscar bilb ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2018/12/06/ruta-de-pintxos-por-donosti/#comment-356 Mon, 10 Dec 2018 17:32:35 +0100 Que buena ruta, bien recomendada.
    Y sobre todo, que el txakoli sea DO, Getaria, hay mucha picaresca, aunque cada vez menos.

    En respuesta a - Aurelio G-M wrote a new post, Ruta de pintxos por Donosti Si estás por Donosti y tienes una tarde-noche “tonta”, te propongo esta actividad, un must, sin duda una de las más representativas de allá: ir de po […] ]]>