https://www.gaudaru.com/members/nieves-ananos/activity/ Canal RSS para Nieves Ananos. Sun, 17 May 2026 05:10:32 +0100 https://buddypress.org/?v=4.2.0 es 30 hourly 2 bdf8c22c5c544ec2c56ffd2471d91615 https://www.gaudaru.com/2019/01/16/introduccion-a-la-fermentacion/#comment-1050 Sun, 20 Jan 2019 08:56:39 +0100 Hola chus
Gracias por el post, está muy bien explicado, para los neófitos pues cada vez se oye más hablar del asunto y despierta mucha curiosidad.
Yo algo se de este tema, y he tenido oportunidad de probar algunos fermentados, de sabores sorprendentes.
Mi motivación casi siempre es gastronómica, probar sabores nuevos, la salud no me preo…[Leer más]

En respuesta a - Chus Castejón wrote a new post, Introducción a la fermentación Entre lo fresco y lo podrido, hay un espacio creativo en donde nacen algunos de los más irresistibles sabores. Sandor Katz Foto: fer […] ]]>