Fer B.

Dani, me he enganchao a esta siracha española tío, llevo una semana que me la pongo para todo!

Interesante por cierto su origen, leí en algún lugar oficial de Zaragoza que la costumbre arranca ya en la Edad Media. Los pudientes ofrecían “las migajas” al vulgo, algo que fue evolucionando hasta llegar al roscón actual, dulce.

Parece ser que en el año 1.800 había ya en Zaragoza tres hornos que elaboraban el Roscón de San Valero, que así se…[Leer más]

Hola Gabriel,

Yo los compro en Zaragoza, hay muchas pastelerías que lo hacen bien y todas bastantes caras.

Lo hacen bien en Zaragoza porque se toma tanto para Reyes como para el día de San Valero, el patrón de la ciudad, el 29 de enero, hay mucha tradición.

Y ahí va un dicho de los que te gustan:

San Valero, rosconero y ventolero”

Uffff, hombreeee, igual eso es demasiada penitencia, tampoco era pa tanto el pecadillo!!! XXD

Y esta nochebuena, ¿qué prepara don Fernando?

Interesante debate! (aún hay otro más avanzado, que se está gestando en estos momentos entre los grandes chefs, y es ¿menú degustación sí o no? ¿menú degustación o unos entrantes “obligados” y tú ya eliges tu primero y tu segundo?)

Respondiendo a tu pregunta: yo siempre pido el largo, porque tengo claro que quiero pedirlo, me parece la mejor mane…[Leer más]

Pero quieres aparecer en Gaudaru como josemari o como Latrufa?

Bienvenido Javi!!!

De acuerdo en que tiene que tener un precio si es de calidad, pero asi y con todo, la materia prima no es de precio muy alto, salvo la mano de obra y la energia del horno.

Y en mi modesto criterio no justifica ciertos precios.

Una gran mayoria de los supuestos gastrónomos, los prefieren sin rellenar, pero hay estadisticas que dicen que en la poblacion en general,  solo el 25% los prefieren asi.

El placer es mutuo Fer !!

Un abrazo en casa

Pues espero que tenga un nivel aceptable su carne y elaboración.

Y si no estáis acostumbrados a consumir sidra, es curioso y hasta divertido.

A riesgo de ser poco original  , cordero asado y chipirones en su tinta

Yo tengo dos a los que procuro visitar una vez al año  Maralba y Diverxo .

Pero si tiene que ser uno y más asiduo  Kimtxu , me encanta  , fusion asiática y picante.

Por cierto a ver si Dani, pones alguna receta de baja temperatura.   😂

Buenos días a todos .

Espero participar de manera más activa  pero todavía soy de los dejados que tiene XP   y en el ordenador de mesa   , que es donde más interactuo  , no puedo poner la página   , a ver si cambio el sistema o me amoldo al móvil

Yo he probado varios y te diré que después de los de Paco Torreblanca, como que no tampoco.

Estos Loison son  excepcionales, pero EMHO, a la altura de los de Torreblanca.

Saludos

Dani

Mi suegra lo hace el día de reyes y está muy rico.

Saludos

Dani